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品牌
云海靈芝
產地
山東
用途
食用
	
  
 
 

  

	出芝管理

前期管理（埋棒后20天）

菌袋埋土后，主要為水分、通氣、溫度光照三要素的調節， 要保持適宜的溫度、濕度、光照和控制通風量，溫度要保持在 22—26T，空氣相對濕度要保持在85%—90 %，初期以保溫 為主，白天拉開一層遮陽網，接受光照，避免日光直射，增加 土壤溫度，中午氣溫過高時，應開窗通風，噴水降溫。在漢中 約 15 d 原基便可零星露出土表。

中期管理（埋棒后20—40 d）

氣溫上升，溫差較大，白天注意降溫，控制溫度在 22—28 空氣相對濕度要保持在90%—95 %;晚間應放下薄膜減 少溫差。光照采用雙層遮陽網控制，制造出閃爍型林下散射光。 此階段，菌原基生長較快，每 2—3 d 要進行通風換氣，靈芝對 二氧化碳非常敏感，否則，會造成靈芝菌柄長、不開傘或畸形。 在此期間要定苗修頭，原基生長20 d后海袋選留1株強勢菌株， 并對其上生長點進行修頭，即修成馬蹄形，利于商品外形一致， 提高靈芝菌蓋的商品率，一般第一次修完后10 d，應再進行一 次留株修頭。

	 

《宋史》中寫到及至南宋慶元五年八月，“太室 西北夾室楹生白芝四葉，前史以白芝為喪祥”，似乎 像被命運安排好一樣“明年八月，國連有大喪”。 靈芝在早期文獻記載中的明確考證

第 1 個是從《神農本草經》考證?！渡褶r本草經》 是中國現存第一部完整的藥物學著作，它集合了很 多醫學著作，創作于公元前，總結了漢代以前的所 有的藥物學知識。

第2個是《神農本草經》中將靈芝分為上、中、 下三種，《神農本草經》中記載的上品靈芝多達120 種，長時間服用能夠使身體輕盈，血氣充足，進而 達到延年益壽，而中品也有 120 種，能夠治療疾病， 補氣養血。下品有 125種，能夠去除寒氣，疏絡筋脈， 可以作為輔藥?？傆嬘涊d的靈芝有365種。其中上 品的靈芝中有不少學名：赤芝、黑芝、青芝、白芝、 黃芝、紫芝?！渡褶r本草經》中還對上述的6種靈芝 進行了詳細描述。與當代的各類醫學著作進行比較， 我們可以清楚地發現，《神農本草經》對靈芝的藥物 性質、主要治療的疾病的描述，相差不大。這與魏 朝和晉朝之后的醫藥專家以嚴謹的態度看待被神化 的芝草有關。其中這6種靈芝的藥效在現代醫學驗 證下也已經得到了很明確的驗證。因此，所載六芝 的藥效被古今藥物學家不斷地驗證，《神農本草經》 中的六芝與現代醫學中的靈芝很相近 。

	“靈芝草”的涵義

古代的百姓用“芝草”“瑞草”“仙草”“還陽 草”等詞匯來形容靈芝，從這個現象來看，古代百 姓認為“靈芝”的概念與“草”具有十分密切的聯 系。大概是因為古代主要的認知方法是觀察法的原 因，將靈芝看成是草，可能是靈芝科的真菌生長特 別緩慢，當其實體生長在雜草較多的地方，因為菌 蓋下方的草需要穿過菌蓋進行光合作用，造成靈芝 和雜草成為一個整體的現象，從而被古人描述成“草 從芝出”。再一個，從含義來看“芝”“靈芝”“芝草” 等字詞涵義具有多樣化，它所涵蓋的不只是靈芝， 還有一些非真菌類的生物。因此，在分辨是否是靈芝， 需要有充足的證據去證明 。
 
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靈芝的象征

在古代人民的價值觀里，出現靈芝，是上天和 人相互感應的結果。

	 

袋栽 與瓶栽過程相似，只是采用聚 乙烯或聚氯乙烯塑料袋，裝至離袋口 約10cm處，收攏袋口，套塑料套環， 加棉塞。滅菌，在無菌條件下接種培 養。當菌絲長到袋的1/2左右時拔去棉 塞和套環，露出料面，讓其出芝。注 意不要過早打開袋口，以免菌絲干涸 而影響子實體發生。

段木栽培

選擇櫟樹、榆樹、樺木 等闊葉樹種，樹齡7~10年，樹徑 6~15cm。

砍伐截段 伐樹在落葉后至翌年萌芽前進 行，砍伐時不要損傷樹皮。接種前鋸 成段，浸水12?15h，增加含水量，以 利發菌。

打孔接種 用皮帶沖安裝在接種錘上打孔， 直徑約9.6?10mm，隨即用接種槍接入 菌種，然后用樹皮蓋封穴，接種選晴天 進行，做到邊打孔，邊接種，邊封穴。
段木基質變質 主要是裝袋時氣溫較高， 裝袋后放置 時 間過長，沒有及時滅菌；料袋滅菌時升溫時間過長；段木基質 水份含量過大 ， 均可造成段木基質變性發酸等。

塑料袋質量差 塑料袋太?。?.035 mm以下），質量差, 段木塊毛刺多，裝袋、接種及運輸過程中未輕拿輕放或機械 破損，致使菌袋出現孔，造成污染。

  罩膜初鼓起時，未放冷氣；袋破或底層袋泡水或扎口太松造成 水袋； 常壓滅菌保持時間不夠、 溫度不夠或中間加水降至 100弋以下時間太長；罩膜漏氣，溫度達不到要求值。

接種時料溫太高 接種時料袋溫度太高，超過菌種所能 承受的溫度范圍， 造成菌種被燙傷或燙死后不萌發并感染雜 菌。
 

 	
	
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